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冰糖炖柠檬(4/9)
柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用细盐搓洗，以去除表面蜡质，然后擦干水份。
柠檬切薄片去籽。
切好的柠檬片铺在炖盅底部，上面铺上老冰糖，隔水炖足15个小时。
经过15个小时细火慢熬，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘。
瓶子经过高温消毒。
待冷却装瓶。
建议放入冰箱保存，毕竟是无添加剂的东西。
饮用方法：用干净无水的筷子或勺子取一片柠檬，倒入30度以下的温水或者直接凉白开水搅拌均匀即可！千万不要用开水沏，会破坏柠檬的VC哦！而且口感也没有温水或凉白开水的好。
搞定