原味松饼酵母版(
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牛奶中加入酵母,搅拌一下静置十分钟。
加入一只鸡蛋液约60g,拌均。
加入糖拌均匀,加入盐和过筛的面粉轻轻拌匀。
加入融化的黄油,拌匀,若蛋较小面糊稠可再加适量牛奶。
拌匀后静置二十分钟。
平底锅或电饼铛中小火加热,无需放油,倒一勺面糊摊开,加热至表面出现小泡断白,翻面再煎两三分钟即可。
淋上糖桂花,清甜松软。枫糖浆、蜂蜜也可。
快手早餐,可搭配多种食材食用。