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花生酥(1/4)
将玉米油,白砂糖,鸡蛋液搅拌均匀即可,顺带留出少量的蛋液备用。
将面粉分次加入搅拌好的蛋液中,待揉至不粘手后,加入花生碎,揉进面里。
然后揉成长条状,切成同等大小的面团,然后将其搓圆,稍微压扁,在其表面刷上蛋液,撒上芝麻。
摆好后,放入事先预热好的烤箱中,180度20分钟(烤箱温度根据实际情况决定)。