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姜蒜焗鱼头(4/5)
食材大合照
加入酱料混合，再加点油，腌制半小时，备用
香蒜剥粒，葱、香菜切段，姜切片，待用
用姜片铺底，再放入腌制好的鱼头，洒入香蒜，加入大半碗清水，先用大火煮开，再用小心焗20-30分钟
收汁后，放入葱段，香菜段，搅拌，装碟，开饭啦