1、排骨洗净后焯水再洗净待用。 2、除了枸杞以外其它材料洗净。 3、排骨放砂锅里，放入姜片加适量的清水。 4、加入洗净的材料。 5、中火煮开后转小火1小时。 6、放入枸杞再炖20分钟即可。 7、起锅前加盐。

用专门的陶瓷砂锅会更好，自己家方便，盐要起锅再放，味道更好哦。宝姿的这款砂锅颜色很好看，质量也不错，在豆果网上搜索砂锅就可以看得到哦。