海带丝我是买超市切好的丝。回家泡了两个小时，洗干净放锅里煮开1分钟，捞在碗里备用。葱，蒜，辣椒切碎放在海带丝上。倒入生抽，食醋，在锅里把少许油烧热，淋在海带丝上就可以了。