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【花生绿豆猪脚汤】夏季的靓汤(2/6)
猪脚适量,烙毛、清洗干净、斩大块;将斩好的猪脚放入水中汆透,汆好后用漏勺打出,放入清水中清洗干净;
绿豆适量,倒入清水清洗干净;花生适量,倒入热水泡十分钟,浸泡十分钟后去衣;
将处理好的猪脚、花生、绿豆、红枣、姜片依次倒入小熊牌煲汤锅内;加入适量的盐;加入适量的水,水不能超高最高水位否则会溢出;
盖上煲汤锅盖,按【功能】键 选择【煲汤】 时间【3小时】 【确认】
三小时后打开锅盖,加入适量的鸡精,撒上适量的葱花,搅拌均匀,鲜美的花生绿豆猪脚烫制作完成。
成品图。