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辣子鸡丁(5/6)
将鸡胸肉切成丁，用料酒腌制5分钟去腥味
再把准备好的杏鲍菇辣椒切成丁，姜蒜切片
开火锅里倒入色拉油烧热再将肉丁倒入油锅的翻炸
鸡肉炸干至焦黄捞出
在将锅里油倒出一点，再把辣椒杏鲍菇和其他调料一起到入锅里翻炒一会加入鸡丁放老抽，盐鸡精，一起翻炒
辣子鸡丁做好了