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土豆饼(1/8)
土豆洗净，去皮，切成块状
用高压锅或电饭煲蒸熟
鸡蛋打匀
加入适量牛奶，搅匀；再加入盐、糖、味精，搅匀
蒸熟后用勺子背面把土豆块捣成泥，然后冷却至常温
加入牛奶鸡蛋汁和适量面粉，使劲揉
揉好后用小勺子舀成一坨一坨的放入油锅，用小火慢慢炸
您的食物美味的香甜土豆饼已上线