酱油鸡爪(
1
/4)
八角4个,辣椒节小撮,葱两根切段,姜一块切丝,全部材料摆高压锅底,放小碗水
鸡爪洗净减掉指甲
锅里放少许花生油到六成热,下鸡爪炒,加白糖小勺炒到变色,加酱油到够味,然后炒到金黄后倒入高压锅
压4-5分钟后,带压力锅压力散后,鸡爪倒进锅里收汁后装盘。我的图片原拍,没有经过处理,晚上拍的不咋样哈