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鲨鱼羹汤(
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将买来的鲨鱼切成一片一片,放入盐和地瓜粉,腌制20分钟
热锅后,倒入橄榄油少许,热好油
倒入开水,在将腌制好的鲨鱼片放入锅中
盖上锅盖,滚几分钟后,待鲨鱼片浮在汤面上时,就是熟了
在洒入切好的芹菜丁,在稍微烫个一小会,关火,大功告成