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牛油饼干(0/8)
1、黄油室温软化,加入细砂糖和蛋黄用打蛋器搅拌均匀,直到蓬松的状态
2、在液体中过滤面粉和盐,拌匀
3、将所有材料合成一个面团,
4、将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟~1小时
5、将面团取出擀成大概4毫米厚的面片
6、用饼干模压成饼干,也可以用刀切成大小均匀的面片
7、将蛋黄和水混合刷在每个饼干上,可以用叉子在饼干表面交叉压出花纹
8、烤箱预热180℃,10-20分钟,yi 中间最好把烤盘转180度