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啤酒鸭(5/7)
五花肉切厚块！
鸭切块和五花肉一同焯水！
准备佐料……
油热后先放入姜等……
鸭、肉，下锅炒干水份，下少许酱油添色！
鸭肉五花肉炒出少许油后倒入1瓶啤酒，大火烧开再小火炖50分钟加入鸭血内脏盐！
然后，10-15分钟即可！