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奶油大虾蛤蜊意面 Spaghetti with Clams(
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虾剪须洗好,蛤蜊刷洗好;
锅内倒入水,加进盐和油煮沸;
在沸水中,呈发散状放入意面,煮10分钟至面软;
平底锅内放油、洋葱、蒜和虾,爆炒至虾熟变色;
倒入水,放蛤蜊,煮至蛤蜊熟开口;
接着放意大利面,加入料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀;
最后倒入淡奶油,搅拌煮至收汁即可。