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凉爽酸辣拌白菜#我要上首页酸辣家常菜#(4/4)
白菜要用嫩一点的，用前半部分，清洗干净控干切成细丝，香菜和小米椒切好备用。（怕辣的可以用普通红椒或者不放，不过辣的吃着才过瘾哦）
依次放盐，生抽，鸡精，醋，白糖，先不要搅拌。
锅内放入少量油，倒辣椒炒出香味倒在切好的白菜上，这一步我忘记拍照了。
趁热搅拌均匀加入香菜就可以装盘享用了。