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爆浆洋葱圈(6/9)
所有材料准备
洋葱切粗一点的圈,大圈套隔一层的小圈,奶酪片切和洋葱圈差不多宽的条
将奶酪/芝士条塞进洋葱圈之间的缝隙
先裹面粉
再沾蛋液
裹面包糠
完了上面步骤再沾一遍蛋液,裹一遍面包糠,这样洋葱圈会比较饱满。然后油烧八成热小火炸制,时间不能太长,颜色金黄即可,要不奶酪会漏出来。
捞出放吸油纸上吸去多余油,完成
好吃,如果觉得腻,可以配番茄酱。