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南瓜红豆饼(
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南瓜去皮切块上锅蒸熟,大约15分钟,用筷子扎一下轻松扎透就可以,放凉后放料理机研磨成泥,没有料理机用勺子压泥就可以,和糯米粉生粉白糖混合均匀
揉搓成一个个约50克大小的球
用手拍成圆饼加入红豆陷包住,搓圆 红豆陷自己做的
用勺子柄或者牙签压出南瓜纹路
用青椒蒂或者葡萄干装饰,在盘底刷层油,用纱布的在南瓜饼底刷层油,这样方便移动也不容易沾底,冷水上锅蒸十分钟
成品
搭配凉拌菜,一碗粥,营养健康的早餐完成啦! 所以的照片我都没有调色,直接拍的
开吃了