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培根饭团(1/7)
准备材料。
将培根横向对半切开，取6条切成13cm的条(刚好包住饭团)，其余切丁；米和清水放入电饭锅中煮成米饭(煮完后的米饭约400g)。
平底锅烧热，放入培根丁，小火炒熟。
将米饭放入碗中，加入肉松、海苔碎、白芝麻和香油拌匀(约450g)。
取一半的米饭放入模具，压成饭团，再把另外一半米饭放入模具中压成饭团(在手上沾适量水可以让米饭不粘手)，把培根包裹在饭团上。
将培根饭团放在垫有烤盘纸的烤盘里。
烤箱上下火，180℃预热10分钟，将烤盘送入烤箱中层，烤15分钟即可。