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菱角炒鸡肉(3/10)
鸡脯肉切片、姜切片、葱洗净切成葱花、菱角去壳洗净待用
首先，锅烧热放油
待油热放入姜片、葱花炒香
接着倒入鸡脯肉
倒入料酒、生抽、老抽翻炒
加入白糖好上色
翻炒鸡肉变色后倒入菱角
最后加入开水，小火炖20分钟
最后大关收汁起锅
装盘完成