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秋葵胡萝卜炒牛肉(4/6)
先准备好食材,我的牛肉是稻香村的牛排切的,2块牛排切这么多,然后秋葵,葫芦卜,大蒜都切碎。
热锅里放黄油,这个黄油是牛排里配好的,2份,等黄油化的差不多,就可以放肉了,这里应该先放蒜的,忘了,后面跟蔬菜一起放了。
放入切好的牛排翻炒,直到红色消失。
牛肉七八分熟之后放入蔬菜,继续翻炒,再放入牛排里配的黑胡椒调味包,另外又加了一点白糖,盐,蚝油,翻炒均匀。
翻炒到秋葵出粘液后加水,大概这么多,然后盖盖焖烧小火一会。
最后盛盘之后就是这样了,这一锅烧了很多,这里只是一半的量,很好吃奥。