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小时候的味道—酱油炒饭(2/6)
我做的是两人量的饭,放了4勺老抽,让老抽均匀包裹到每粒米饭即可(大家可以根据自己的饭量自己拿捏老抽的份量),拌匀后备用.
锅内放入少许油,将打好的鸡蛋倒入锅中炒散成形即可盛出备用.
锅内放入少许油,将切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁等倒入锅中翻炒,至胡萝卜丁变软.
将拌好的米饭倒入锅中翻炒均匀.
将备用的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀.根据自己口味加入适量的调味料,即可出锅.
一道小时候的酱油炒饭就成功啦!