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杂酱手工面(4/8)
葱姜蒜切碎，五花肉剁馅
炒菜锅里加油(最好放多点)，放入葱姜蒜炒出香味
加入五花肉翻炒至出油
加入黄豆酱、豆瓣酱、老干妈翻炒(喜欢的还可以加点甜面酱，我这里是加了的所以最后成品有点黑，其实是甜面酱的颜色)
出锅装盘待用
另起一口锅放入手工面(这里我放了芹菜叶，个人喜好)
舀一勺面汤加入炒酱的锅里 涮一下 碗里加入适量胡椒粉、生抽、陈醋、盐、老干妈挑入手工面 倒入汤汁 放上老杂酱~
喜欢的还可以加入油辣子 酸爽辣口超好吃喔