1.将生鸡蛋入热水锅里煮10min捞出，放凉 2.黄瓜段去皮，切成小丁 3.将放凉的鸡蛋白和加蛋黄分开，蛋白捣碎成小颗粒，蛋黄捣碎成泥沫状， 4.捣碎好的蛋白、蛋黄和黄瓜小丁混合加入一勺匙沙拉酱，均匀搅拌 5.吐司片去边，在一片吐司铺上鸡蛋黄瓜沙拉，再将另一片盖上 6.最后对角切开，即可食用