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辣椒炒猪耳(0/7)
猪耳朵洗净放入卤水中煮半小时，大火煮开转小火
卤好的猪耳朵放置凉后切片
切片
辣椒切碎，蒜苗切段，
锅内倒油，烧热，放入辣椒，蒜苗，姜片
倒入猪耳继续翻炒，加入酱油，料酒调味
最后加入耗油生粉芡锅，翻炒两下，装盘出锅