台湾卤肉饭(
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准备配料
五花肉切丁水煮熟用凉水洗干净沥干水分备用
把肥油炸出油
再倒入五花肉丁翻炒，中小火
锅里的油再倒入葱头用中火
把油倒在碗里 这碗油就是葱油，可以拌面 吃可香了。锅里略少许油加入配料爆香
把肉 葱酥 香菇放入炒锅翻炒加冰糖，胡椒粉，酱油 水翻炒倒入压力锅 放入鸡蛋 水与食材水平位置即可 盖上盖子闷2小时
再倒入炒锅加点生粉勾芡
一碗卤肉就做好了
香喷喷的台湾卤肉饭
