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红烧长豆角(2/8)
原料 没有葱 因为家里没有了
切开 旁边那个是中午吃剩的青椒炒肉 到时候放进去不浪费
炒菜一定要用火 用炒锅才叫炒菜 热油放蒜生姜到闻到香味
先放入青椒 炒到八分熟
放入豆角 翻炒几下 然后放点水 盖盖闷一会 开盖放入豆瓣酱
放点老抽上色闷一会 然后放入盐 糖 味精 翻炒 放入吃剩的青椒炒肉 如果家里有老人就多闷一会 豆角比较烂 青年人就少闷一会
然后就可以出锅了 嘛 味道很不错
也不高大上 随手一拍成品 就是家常菜啦