用小刀把奥利奥饼干和夹心分离，可以在大碗里把奥利奥饼干用擀面杖捣碎，也可以用别的pu主的方法放进保鲜袋或者塑料袋用擀面杖敲碎，反正就是想办法弄碎就好啦，碎的程度自己拿捏，最后冷冻起来会有颗粒感哦，个人建议不要太碎！
打蛋黄的盆下最好垫一个防滑垫，如果没有就放一个湿抹布，防止单手搅拌盆子打滑~
一手拿奶锅，一手拿手动打蛋器，缓慢的将温热牛奶倒入蛋黄中，千万不要一股脑的都倒下去（不然就变成鸡蛋汤了），等到蛋黄温度慢慢适应了，才能加快倾倒的速度，期间要不停搅拌，我两手操作就没有拍照，这张是混合后的状态~
把混合液体重新倒入小奶锅，小火加热，并用刮刀不停搅拌，一定要记得搅拌，别怪我没提醒你哦~
秉承着不浪费的宗旨，我把奥利奥夹心一股脑加进去了，继续搅拌
我没有煮到什么浓稠状态，大概混合均匀就停火了，用过滤网过筛一遍
320g淡奶油用打蛋器搅打至纹路清晰状态，但还能勉强流动
淡奶油和蛋奶糊用刮刀充分混合，一定要最后加入奥利奥饼干碎，饼干碎泡的时间长，成品里奥利奥就不脆了
倒进量杯，个人超爱硅胶软量杯，倒液体好用的不要不要的
某宝有售，这款我做了10个，装满后立刻送至冰箱冷冻
我是冻了一夜……懒的缘故，这款硅胶的脱模真心痛苦，个人还是推荐塑料和不锈钢的，脱模无压力
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