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羊蝎子汤(5/5)
羊蝎子泡半个小时去血水
汆烫一下,喜欢羊肉味就把水留着,太膻受不了可以把水倒了
羊肉放高压锅,加水,水的话看个人口味,我是放了不少。然后放料包。
上锅煮开,十五到二十分钟后关火放气。
成品是这样,辣辣的,很鲜,而且汤很干净,没有调料末。吃完肉汤可以涮蔬菜或者下面。