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土豆卤肉饭(4/4)
土豆和肉切丁，蒜切沫，葱切段。备用。
在锅中放入适量油，油烧开后依次放入蒜沫、八角、肉、土豆、生抽、老抽。然后翻炒。翻炒至肉出油。
然后倒入适量的水，最好末过肉。加入葱段，十三香（可以多放一点）和适量的盐，待水烧开后，转小火炖十分钟。
待汁收的差不多了，关火。盛出，将汁倒在米饭上。开始吃吧。又香又不腻哦～