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这里没有千颂伊,只有“千层”大人(13/16)
先将蛋糕粉,糖粉和玉米淀粉一起过筛备用
将过筛后的粉类倒入牛奶里面一起用手动打蛋器搅拌均匀
再加入打散的鸡蛋一起搅拌均匀
将黄油隔热水溶化然后倒入牛奶鸡蛋液里一起搅拌均匀
拌匀后用筛子过滤一下,然后放进冷藏冰箱30分钟备用
不粘锅烧热后关火,舀一勺面糊倒不粘锅里转一圈
再用小火将面皮焙熟
将焙熟好的面皮放盘子里备用
用6寸活底蛋糕模具里的底,按6寸底大小整体切出均匀的圆形面皮
淡奶油加细砂糖一起打发备用
将千层蛋糕盒底座上放一张圆形硅油纸
放一张圆形面皮,抹上打发的淡奶油
再撒一些水果粒用小抹刀抹开
然后重复这样的操作,盖一层面皮再抹一层淡奶油
最上面一层盖上面皮
最后装饰点水果即可