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当归黄芪炖鸡汤(8/10)
先把鸡剁开。
剁好了之后,这是我们的材料。
在小锅里放上姜片和料酒,等水煮开后放入剁好的鸡肉。
水开了,把鸡肉放进去,把血沫子煮出来就可以,不要煮太久,这样会煲不出来油。
把煮好的鸡捞出来,用水冲一下。
同时在砂锅里放上水、当归黄芪和香菇,开火煮,等到水开了之后放入鸡肉。
放入鸡肉。
小火煮,直到汤浓了油出来了,就可以了!然后放入盐,根据自己的口味调咸淡。
热气腾腾的鸡汤做好了!!! 我一般会沾着酱油吃鸡肉,酱油淋上花椒和辣椒炸好的油味道特别棒!!!
还有家人做的菜,幸福满满