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紫薯包(4/5)
和面，先将酵母粉与面粉混合，加适量水揉和，不能太湿，自己掌握水量，揉好面团以后醒40分钟。
将紫薯用高压锅煮熟，剥皮，碾碎，太干的话加点水，这个时候把白糖加进去，一定是在热的时候加，白糖才好融化。不喜欢太甜的朋友可以不加，再搓成自己喜欢的大小，如果粘手的话可以在手上抹点食用油。
包包子啦！包好以后用剪刀交叉见一下。
成品
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