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椰奶小方(3/4)
牛奶,椰子汁,白糖混合煮开(白糖的量看个人口味,我有时候不加白糖)。淀粉加水化开备用。
慢慢加入融化的淀粉,边加入边搅拌,直至浓稠。(加入淀粉越多,越浓稠,越浓稠后期切块成品越容易成型)
容器里垫上保鲜膜,倒入稍凉的混合物,用刮刀刮平,冷藏。
吃之前切成小方块,椰蓉里滚一圈,就可以吃啦