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美味的阿胶膏(4/5)
阿胶敲碎倒入黄酒,同时放入冰糖,大概一天后融化倒入锅中火一直熬到挂旗!
挂旗后倒入提前准备好的材料!(核桃和红枣需要烤干,芝麻要炒熟,枸杞不动)
倒入后一定要不停的搅动,火不宜太大否则会粘锅!
出锅后倒入盘中(盘中抹上油),用擀杖抹油压平!压平之后最上面也抹一层油防止包上保鲜膜之后取不下来,待凉之后放入冰箱冷冻一晚,第二天取出!
美味的阿胶膏就这么简单的做好了!营养丰富,价值也高!喜欢吃的姑娘们及心疼老婆女友的老公男友赶紧行动起来吧!