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巧巧冰淇淋~(9/9)
牛奶倒进小碗中加入可可粉
巧克力扔进去 微波炉转20s 有点烫的感觉
搅拌均匀无颗粒
分别加入蛋黄 打一个搅匀一个
搅到很有色泽的样子
淡奶油加糖打至光滑黏稠转台发白发亮 我用的是安佳淡奶油 原配方是淡奶油200g 淡奶油毕竟也不便宜啊 ~我减少了味道也不错
巧克力液倒入奶油中搅匀
每隔30分钟拿出来搅打一次 我搅了5次--_--
出盘~√