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剩面的华丽转身(
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把中午剩的发面,加黄油炼乳揉成团,室温发酵一下午。把面团分成三十克一个的小团,小面团里放几粒蔓越莓干,另一个面团放了芝士,还做了一个芝麻的。把面团放进华夫饼模里,一分钟翻一次。四分钟就好了。我用的是燃气用的华夫饼模。外酥里嫩。