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肉食主义者之宫保肉丁(7/8)
将里脊肉切成1cm小丁放入容器加入料酒（这里用2勺）淀粉 胡椒粉 盐（具体量请看上面材料区）用手抓匀腌制10-15min
腌制的过程中我们勾汁儿 料酒 酱油 白糖 香醋 搅拌放旁
锅里放油将花椒和辣椒放进去煸炒 （好吧 我没找到花椒）
看辣椒将将变色放入蒜爆锅
炒香之后倒入腌好的肉翻炒
肉变色之后放入葱段并加入刚刚调好的汁儿
翻炒均匀后装盘
一道超级下饭炒鸡好吃的公爆肉丁就好了 开吃吧！