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豆酱剥皮鱼(3/4)
准备所用材料，这道鱼主要用到上豆酱，够味了，所以这道鱼无需在煮之前用盐腌制！
热锅爆姜丝
把鱼平铺锅中，单面煎一下，最后把豆酱调入适量水放入锅中，盖上锅盖焖五分钟收汁即可！
一道简单又美味的潮味豆酱鱼就上桌了！