肉沫雪菜烧豆腐(3/7)
准备食材:豆腐、肉沫、雪菜、姜末、淀粉加少量水备用、干辣椒去籽儿！
豆腐切成薄片儿焯水备用
炒锅放油下肉沫（肥一点儿的）煸干一点后放姜末干辣椒炒约20秒
放入雪菜炒透，放入糖、老抽着色，放入适量水！
水开后，放入焯好后的豆腐，开锅后关小火！
等水分收的差不多时，勾个薄欠儿，关火出锅！
一道菜就能让你吃两碗饭！鲜香美味、微辣过瘾！