西红柿鸡蛋汤(
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备料
葱丝油炒爆香
下西红柿翻炒至融
加开水加一勺盐熬浓番茄汤 再加些许番茄酱和淀粉更好
将搅拌好的鸡蛋加一点儿水拌匀 沿锅边一丝丝撒进开水汤里 赶紧关火 用开水的温度烫熟鸡蛋 这样会嫩一些
搅拌盛出 大功告成 加些香菜就更好了 ～
