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夏季必备美食—开胃番茄煲(10/13)
锅中放入少量菜籽油 油热后 放入大蒜炒香
番茄去皮 切丁 放入锅中炒出红油
放入洋葱圈炒香
加入一大勺番茄酱
适量生抽调味儿
两小勺白糖提鲜
加入山药和胡萝卜翻炒均匀
移入砂锅内
加满水煮开
煮开之后转小火 等到山药和胡萝卜煮软后 放入豆皮 煮一会儿
再次煮开后放入提前用凉水泡好的玉米面条
焖一两分钟 起锅前放入生菜 烫一下就可以关火了
撒上黑胡椒 动手开吃啦！可以把菜用小碗夹出来吃 小心烫哦！