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咖喱杂菜烤大虾(
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虾洗净剪须开背 加盐白葡生姜腌制 洋葱切片垫底
胡萝卜 土豆切小块 下锅 加少许热水融化咖喱块 小火炖煮5分钟左右
底层洋葱 中层大虾 上层烩好的咖喱杂菜 进烤箱 220度 上下火 10分钟左右(可加少许橄榄油和酱油以保持虾的湿度以防烤得太干)
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