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红烧肉(5/10)
五花肉、各种配菜洗净备用。
锅里放入切好的五花肉，三个姜片，一勺料酒，三碗凉水煮开大约两分钟 ，煮出血沫。
五花肉捞出洗去血沫，挑出姜片，沥干水分。
酱油、老抽、白糖 、盐混合搅匀备用。
电饭煲底层铺上切好的剩余姜片，倒入五花肉调上酱汁。
加入没过五花肉的水，放入切好的葱段和两个八角，电饭煲按煮饭键，等电饭煲自动煮好。
喜欢香浓汤汁的可以在炒锅中收收汁，也可省略。
热气腾腾的出锅了！
米饭杀手五花肉，
成品图