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百香果果冻(5/6)
切开百香果用勺子取出果肉
20克水加7g吉利丁粉，放至5分钟（记得要先加水再加吉利丁粉，不然会结块的）
拿个锅里放入300g水和25g糖小火加热至糖融化后，再加入刚才泡的吉利丁粉再加热至融化后，就放到一旁稍微放凉下（其实看到不冒泡就趁热和百香果混合均匀就好了）
这就是刚才煮的糖水和百香果混合的，看着就像平时的果汁一样
把百香果混合好的果汁倒入自己喜欢的膜具中放进冰箱冷藏3个小时即可
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