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广芥双吃(5/6)
广芥洗净叶子和梗分开，梗削皮
叶子切碎加盐腌后挤干水分
瘦肉末加姜和葱腌十分钟去腥
锅里放油入蒜未辣椒，再入菜叶炒半干，再加瘦肉末中小火炒干水分，最后放些盐炒均出锅
成品
锅里水烧开滴入一两滴油放入梗和菜心捞下，调料：蒜末，蚝油，盐，食用油，鸡精