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虎皮青椒(4/4)
热锅小量热油爆香蒜，改小火炒菜椒段，至出现虎皮起锅装盘
小火，肥肉熬出油后加瘦肉丁翻炒至7成熟
加干辣椒段，蒜末，姜丝，香油，醋，酱油，糖，炒香
加入前面炒好的虎皮椒，加盐，继续翻炒至椒软