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姜爆鸭(0/6)
鸭肉煮十分钟左右
煮鸭肉的 时候把姜切好 辅料备好
辣椒 蒜 花椒
鸭子起锅 晾干大部分水 锅入油放入作料炒香 放入胡豆瓣 在放入鸭肉中火爆5分钟左右 放入子姜
炒匀 中小火闷十分钟左右 期间要去看看啊 别糊了 不需要加盐 可以适当加点鸡精
起锅入盘。