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老式面包(5/10)
酵头的材料混合均匀。
放到温暖的地方发酵到膨胀又回落。
加入主面团中除黄油外的材料揉光滑，加入黄油揉至扩展阶段。
放到温暖的地方发酵到2倍大。
面团分成六等份。
每份搓到大概半米长。
两头折在一起，拧两圈半。
然后再从一段盘起来，将相接的地方塞在下面。
排在模具中。
放到温暖的地方发到2倍大，放入180度预热好的烤箱烤30分钟左右，烤好后再表面刷一层融化的黄油。