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红豆沙吐司(
3
/8)
除黄油和豆沙之外的所有材料揉光滑,加入黄油揉至扩展阶段。
放到温暖的地方发到两倍大。
发好的面团擀成长方形面片,抹上红豆沙。
沿着长的一边卷起来。
竖着从中间切开。
两股缠在一起。
两段塞在底部,放入吐司盒中,二发到八分满左右,放入180度预热好的烤箱烤35分钟,上色后要加盖锡纸。
成品。