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五彩糯米蛋(6/7)
把咸鸭蛋洗干净
火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水
糯米提前浸泡三小时以上 把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合，加入调料拌匀腌制半小时以上
鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白，只留蛋黄，孔约硬币大小
把腌好的糯米馅填入鸭蛋中，八九分满
用锡纸包住口 用开水上锅蒸一小时
蒸好的样子 趁热开吃